Nasi Timbel Erik Mulyana - Cara Membuat Resep Nasi Timbel Ayam Lezat dan Nikmat

Resepcaramemasak.info hari ini akan membahas Resep Olahan Nasi yang spesial untuk anda semua yaitu Nasi Timbel Ayam, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan pelengkap yang harus anda beli di pasar atau supermarket. Cara yang kami ajarkan disini sangat mudah dipahami sehingga anda tidak akan bingung untuk membuat masakan baru ini.

Nasi Timbel adalah menu masakan terbuat dari Nasi pulen yang hangat dengan aroma khas daun pisang yang terasa nikmat dengan tambahan pelengkap seperti Ayam, tahu, tempe, sambal dan lelep membuat maskan ini terasa lengkap jika Anda sajikan sayur asam yang mendampinginya. Yuk, nikmati nasi timbel ayam nan nikmat ini.

Tutorial Resep Membuat Nasi Timbel Ayam

Bahan Nasi:

• 300 gram beras
• 500 ml air
• daun pisang untuk membungkus
• 1/2 ekor ayam, dipotong 4 bagian
• 4 buah tahu kuning
• 150 gram tempe, dipotong 4×6 cm
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 300 ml air
• 1 sendok teh garam

Bahan Sambal, Ulek:

• 6 buah cabai merah keriting, digoreng
• 2 siung bawang putih, digoreng
• 3 butir bawang merah, digoreng
• 5 buah cabai rawit merah, digoreng
• 2 sendok teh terasi, digoreng
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/4 sendok teh garam

Pelengkap:

• 1 buah mentimun, dipotong-potong
• 1 ikat daun kemangi, dipetiki daunnya
• 4 buah terung gelatik
• 1 ikat selada
• 1 buah tomat, dipotong-potong

Cara membuat:

• Nasi, didihkan air. Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Angkat. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat.
• Ambil selembar daun pisang. Taruh 5 sendok makan nasi. Gulung. Puntir ujung  daun kanan dan kiri. Masukkan ke bagian tengah sambil didorong ke dalam. Sisihkan.
• Lumuri ayam, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
• Panaskan minyak, goreng ayam, tahu, dan tempe hingga matang. Angkat, tiriskan.
• Sajikan nasi timbel bersama  ayam, tahu, tempe, sambal, dan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

Catat semua yang anda butuhkan dan beli semuanya setelah itu persiapkan alat daput untuk membuat Nasi Timbel Ayam, setelah siap saji coba anda sarankan kepada salah satu keluarga atau teman terdekat untuk mencobanya menu yang baru anda buat apakah sudah memiliki cita rasa yang sempurna atau masih ada yang kurang.

advertisements